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Técnicas de Fotografia Food

Se você se considera um cozinheiro excepcional, você pode querer fotografar a comida e pratos que você tirar o máximo orgulho polegadas Suas fotografias de alimentos podem ser preservados em um scrapbook , compartilhado online com amigos e familiares , ou vendidos para publicação. A arte da fotografia de alimentos exige preparação , experimentando técnicas e usando a sua mente criativa para conseguir as imagens ideais que chamam a atenção . Condições de iluminação

Verifique se você tem uma boa iluminação ao fotografar sua obra-prima alimentar. Isso significa que você precisa saber o que sua câmera e lente pode fazer com a iluminação disponível. Ao fotografar a comida , use um tripé ou prepare sua câmera contra uma parede ou qualquer superfície dura . A câmera ainda permite que você obtenha , tiros detalhados repetíveis . Além disso, de acordo com o fotógrafo profissional de alimentos , Michael Natkin , os mais atraentes tiros alimentos têm apenas uma porção do alimento em foco. Natkin também sugere que você joga com a iluminação para criar sombras e efeitos dramáticos.

Fundos

Quando você quer o fundo ideal para fotos de alimentos detalhados , utilize o branco brilhante , que fornece um olhar fresco . A base pode ser uma parede , um pano de fundo , como tecido ou a superfície atrás do alimento . Use um fundo escuro quando você precisa do alimento para se destacar , como filés de peixe , que de outra forma se misturar com um fundo . Linda Bellingham e Jean Ann Bybee , fotógrafos profissionais e alimentos autores de " Styling Alimentos para Fotógrafos: Um guia para criar sua própria arte apetitoso ", sugiro usar a superfície de uma chapa como pano de fundo , de modo a comida exibida, como bifes , aparece ser " quente fora da chapa . "
Food Aspecto

Como você fotografar alimentos , como frutas e legumes ou saladas de vegetais , névoa-los com água em primeiro lugar para dar a aparência de ser fresco . Considere fruta e legumes de revestimento com uma fina camada de óleo para aumentar o brilho , como o óleo de oliva . Ao fotografar um sanduíche herói , por exemplo, proteger o sanduíche no set , colocando uma toalha de papel úmido sobre ele até que você esteja pronto para tomar os tiros finais. Pulverizar a toalha de papel com água de vez em quando , para manter o sanduíche e seu conteúdo olhar fresco . No entanto, você terá que substituir a parte superior do pão se ele começa a secar .

Ferramentas

Alguns dos adereços que vêm a calhar quando fotografar comida incluem pequenos contentores para itens líquidos, tais como caixas de ovos de plástico onde você pode ter até 12 itens líquidos quando você precisa escová-los em comida . Itens líquidos pode incluir vários corantes alimentares , água e óleo vegetal. Artista e pastelaria escovas em tamanhos diferentes tornam-se necessárias ao escovar na coloração do alimento ou óleo vegetal. Mantenha os frascos de spray acessível, que você pode usar para greens de névoa , bem como flores.