Por Steve Buchanan, fotógrafo comercial (Maryland) / Photocrati Blog.
Não sou "gearhead". Mantenho kit simples. Para iniciar em fotografia de comida, recomendo em ordem:
- Qualquer DSLR Canon ou Nikon. Megapixels/vídeo/frame size não importam. Conforto + maior base usuários/acessórios + melhor revenda. Uso Canon 5D.
- Lente Macro (marca original preferida). Aftermarket (Sigma/Tamron) OK com pesquisa. Filtros close-up: evite (nitidez/planicidade ruins). Uso Canon 100mm f/2.8 Macro.
- Tripé robusto. Comida = construção lenta shot a shot. Altura mínima crítica (mesas 30"). Uso Bogen/Manfrotto 3001 + cabeça 3035 (baixo o suficiente).
- Refletores caseiros. Loja de arte: foamcore, placas prateadas, estilete, fun-tack, manequins de artista = cards refletores + posicionamento.
- Workstation para tethering. Shoot → olha → repete. Tela do laptop >> LCD traseiro. Canon: EOS Capture incluso. Nikon: Capture NX vale a pena.
- Color Checker (Expodisc ou Macbeth). SEMPRE fotografo chart. Crucial em luz disponível (WB presets falham). Banana verde = anti-apetitoso.
- Strobes/Monolights de estúdio. Caros ou baratos — depende do volume. Modificadores (grid spots, snoots, softbox) são chave. Setup típico: 2-3 luzes focadas + 1 fill suave overhead. Mas 3 primeiros itens já fazem trabalho top. Não use falta de gear como muleta.
Nota do Editor (Darren Rowse): Debate Canon/Nikon bem-vindo — civilizadamente. DPS ama boas imagens, não marcas. Sony, Pentax, Sigma, Kodak... faça grandes fotos com o que tem.
Sumário: Fotografia de Comida
- GERAL: Guia definitivo, 5 erros, 8 dicas novatos, How I Shot It
- PREPARAÇÃO: Setup orçamento, props DIY, backdrops DIY, itens domésticos
- ILUMINAÇÃO: 5 essenciais dark food, retratos dramáticos, 1 luz, luz natural restaurante, quando usar natural, bebida 2 luzes
- COMPOSIÇÃO: 10 dicas styling, hero angle, 11 ângulos, foco criativo
- GEAR: Melhor gear food/still life, Este kit básico, 10 presentes <$50
- AVANÇADO: 7 dicas comercial, geladeira, viagem, festas
- CRIATIVO: Sanduíche explodindo
- PÓS: Lightroom, troca background Photoshop, Luminar tastier
- INSPIRAÇÃO: Coleção food photography
