Provavelmente sabem que manutenção preventiva mantém sistemas de aquecimento e ar condicionado a funcionar de forma fiável e eficiente. O que podem não perceber é que serviço regular é igualmente importante para o vosso equipamento de refrigeração comercial.
Afinal, os vossos frigoríficos e congeladores comerciais são equipamentos críticos que podem custar uma fortuna rapidamente quando avariam. Mesmo quando pensam que estão a funcionar corretamente, as unidades de refrigeração podem estar a consumir demasiada energia, o que custa não só a carteira mas o planeta inteiro. Cuidados preventivos pouparão algum verde e também ajudarão a fazer a vossa parte para serem ambientalmente conscientes.
Aqui está o que ganham ao agendar limpezas e afinações regulares para o vosso equipamento de refrigeração comercial:
O simples pensamento do vosso congelador walk-in avariar provavelmente basta para subir a tensão arterial. Quando o sistema é regularmente verificado por especialista em refrigeração, problemas podem ser detetados e corrigidos antes que equipamento avarie e percam um carregamento inteiro de gelado ou carne. Investir no custo relativamente pequeno de manutenção regular significa que não enfrentarão contas de reparação de refrigeração comercial muito maiores mais tarde.
Durante visita de serviço de refrigeração comercial, peças desgastadas podem ser substituídas antes que causem paragem da unidade. Verificar conexões elétricas pode prevenir perda de energia. Limpeza regular também reduz desgaste no sistema e mantém peças críticas de avariar. Por exemplo, limpar bobinas evaporadoras e condensadoras reduz carga no compressor e minimiza risco de falha.
Gelo manchado e com cheiro pode afugentar clientes num instante, e até deixá-los doentes. Máquinas de gelo negligenciadas podem transportar bactérias e vírus incluindo Salmonella, Listeria e E. coli. No pior caso, podem acabar com violações de código de saúde e até processos.
Estes problemas são causados por sujidade e mofo a acumular dentro da máquina de gelo, que pode acontecer mesmo se a máquina tem ciclo de limpeza automático. Para remediar esta situação e prevenir que aconteça novamente, agendem especialista em manutenção de refrigeração para vir pelo menos duas vezes por ano (e até uma vez por mês dependendo do uso) para desmontar unidade e limpar completamente todos os componentes.
Certifiquem-se que o fornecedor limpa linhas de água, contentores e dispensadores usando produtos especialmente desenhados para máquinas de gelo. Limpeza tem também benefício adicional de aumentar rendimento de gelo.
Manter equipamento de refrigeração comercial pode poupar entre 5 e 10 por cento nos custos de energia mantendo unidades a funcionar em desempenho máximo. Quando bobinas condensadoras estão sujas, frigoríficos e congeladores comerciais têm de trabalhar mais para manter temperatura interior, usando mais energia no processo. Vedantes, dobradiças, puxadores de porta desgastados ou vedantes defeituosos fazem ar frio vazar da unidade, forçando-a a funcionar mais tempo e usando mais eletricidade.
O vosso técnico de serviço limpará bobinas, substituirá ferragens desgastadas, e também verificará definições de temperatura e frequência de descongelação para máxima eficiência e consumo mínimo de energia.
Limpeza e manutenção regular não só faz equipamento de refrigeração comercial funcionar mais eficientemente, mas também ajuda a durar mais. É ciclo vicioso: quando peças estão desgastadas e sujas, unidade funciona mais frequentemente causando mais desgaste nas peças. Eventualmente, unidade avaria para sempre muito antes do que deveria.
Prevenir estes problemas é mais simples do que pensam. Chamem empresa de serviços de refrigeração qualificada pelo menos duas vezes por ano e até uma vez por mês, dependendo da carga e uso do equipamento, para fazer as seguintes tarefas:
Equipamento de refrigeração mal mantido causa grande desperdício. Quando unidades funcionam ineficientemente, desperdiçam recursos energéticos e o vosso dinheiro. Quando avariam, perdem tempo e dinheiro, sem mencionar toda a comida. Desperdício é mau para todos, incluindo ambiente e até economia.
Não percam mais minuto a preocupar-se com avarias de equipamento de refrigeração comercial. Em vez disso, ajam para prevenir o problema. Consultem empresa de serviços de refrigeração qualificada como a Arista para criar plano de manutenção personalizado para o vosso negócio.
Para saber mais sobre como a Arista pode ajudar a criar plano para todas as vossas necessidades de manutenção preventiva de refrigeração, descarreguem cópia do guia gratuito para entender o contrato de manutenção preventiva certo para as vossas necessidades.
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