Técnicas de Separação de Óleo e Água

Água e óleo são líquidos de propriedades diferentes que, quando misturados acidentalmente, podem ser separados por diversas técnicas.

Destilação

Envolve fervura e condensação do vapor de água. O óleo, com baixa pressão de vapor, permanece na coluna de fracionamento. A água, com alta pressão de vapor, sai do destilador.

Adição de Sal Iônico

Adição de sal iônico solúvel (ex: sal de Epsom) reduz a solubilidade do óleo. O óleo emulsionado na água coagula e a solução se separa gradualmente.

Decantação

Processo de separar líquidos com densidades diferentes. A mistura repousa; o óleo (menor densidade) flutua sobre a água. Usa-se um decantador (balão especial) para escoar a água, deixando o óleo.

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