O multi-cooker não é o único sous-chef tentando aperfeiçoar o máximo de tarefas possível na esperança de conquistar um lugar permanente na bancada da cozinha. O Vitamix Ascent série A2300i é um dos últimos produtos provando que liquidificadores não servem apenas para fazer sucos verdes e "nice creams" que você planejou fazer como parte da resolução de ano novo… mas nunca conseguiu. Acontece que esses gadgets também são úteis para criar pastas, molhos, manteiga de nozes, pães, coquetéis e outras delícias que realmente queremos enfiar na boca.
Mas o preço salgado pode fazer cabeças girarem, especialmente quando já existem liquidificadores com funções similares vendendo por menos da metade do custo. Então, o que torna o liquidificador Vitamix A2300i especial, e vale a pena? Leia nossa análise abaixo para conhecer os diferentes recursos e ver como ele se compara a modelos de preço similar.
O liquidificador Vitamix A2300i vem com um recipiente de 2L (também chamado de jarra ou copo) e fornece entre 1200W e 1400W de potência de liquidificação. Ele lida com uma variedade de ingredientes quentes e frios e inclui recursos como:
Para evitar liquidificação excessiva ou insuficiente, cada recipiente (ou copo) é projetado com um tempo máximo de execução, garantindo que o liquidificador desligue automaticamente quando o tempo expirar.
Lembre-se que, embora liquidificadores Vitamix possam processar ingredientes quentes, há limitações no tipo de copo (ex: copo Vitamix 0,6L) que você pode usar e na temperatura máxima que o aparelho pode suportar com segurança. O mesmo vale para outros liquidificadores.
O Vitamix A2300i está disponível em uma variedade de designs, incluindo vermelho, preto, branco e cinza ardósia.
Aqui está o lado negativo ─ o liquidificador Vitamix A2300i é uma das opções mais caras do mercado, vendendo por $999. No entanto, comparado a outros liquidificadores Vitamix, este modelo está no lado mais acessível e é o mais barato logo atrás do Explorian E310 da marca ($649 PVP*).
Aqui está uma comparação de preços de vários modelos Vitamix:
| Modelo | Preço |
|---|---|
| Vitamix Explorian E310 | $649 PVP* |
| Vitamix Ascent série A2300i | $999 PVP* |
| Vitamix Ascent série A2500i | $1.299 PVP* |
| Vitamix Ascent série A3500i | $1.599 PVP* |
Em nota positiva, o liquidificador Vitamix A2300i vem com uma generosa garantia de 10 anos que cobre todas as peças, performance, mão de obra e envio. Muitos liquidificadores normalmente têm período de garantia menor de um a dois anos.
Aqui está como o liquidificador Vitamix se compara a outros dois liquidificadores high-end das grandes marcas KitchenAid e Breville.
Fala sério, gêmeos ─ o Liquidificador KitchenAid Magnetic Drive (KSB5010) é uma alternativa bem idêntica ao Vitamix Ascent A2300i, em termos de preço e maioria dos recursos. Um recurso de destaque é sua tecnologia Intelli-Speed, que detecta quanta comida ou líquido você está tentando liquidificar e ajusta a velocidade da lâmina para combinar. A jarra de 1,75L também é dita ser resistente a arranhões, manchas e à prova de estilhaçamento.
| Modelo | KitchenAid Magnetic Drive Blender | Vitamix Ascent A2300i |
|---|---|---|
| Preço (PVP) | $999 PVP* | $999 PVP* |
| Capacidade da jarra (principal) | 1,75L | 2L |
| Potência máxima (Watts) | 1300W | 1400W |
| Período de garantia | 7 anos | 10 anos |
The Boss (BBL915BAL) da Breville vem com jarra de 2L, 12 velocidades manuais e programas one-touch incluindo botão Green Smoothie. Também pode aquecer e aerar ingredientes, além de limpar automaticamente áreas ao redor das lâminas via função auto-clean.
| Modelo | Breville The Boss | Vitamix Ascent A2300i |
|---|---|---|
| Preço (PVP) | $849 PVP* | $999 PVP* |
| Capacidade da jarra (principal) | 2L | 2L |
| Potência máxima (Watts) | 1500W | 1400W |
| Período de garantia | 7 anos | 10 anos |
Aqui estão algumas comparações entre os liquidificadores Breville e Vitamix:
Além do preço, um fator principal que diferencia o Vitamix A2300i de outros liquidificadores de marca é que ele não contém configurações de programa. Receitas pré-definidas são bastante comuns em muitos liquidificadores mid-range e high-end, então a falta de configurações de programa pode tornar os resultados inconsistentes. Também pode tornar o processo de preparo de comidas e bebidas levemente inconveniente para algumas pessoas, como se você estiver tentando algo novo.
Neste caso, você terá que seguir receitas específicas da Vitamix ou jogar um jogo de tentativa e erro ao decidir qual velocidade usar e por quanto tempo rodar o liquidificador. No entanto, você pode encontrar programas pré-definidos nos outros liquidificadores Ascent que oferecem configurações pré-definidas incluindo Smoothies, Sobremesas Geladas e Sopa Quente.
Do lado positivo, o liquidificador Vitamix oferece bastante flexibilidade que pode tornar o liquidificador valer a compra. As 10 opções de velocidade e função Pulse permitem alcançar uma variedade de texturas, abrindo o número de pratos que você pode fazer com um único aparelho. O produto adicionalmente vem com um longo período de garantia do fabricante de 10 anos para tranquilidade.
E, pelo que dizem as avaliações online, parece que este liquidificador Vitamix manteve muitas barrigas felizes com sua forte potência de liquidificação. Alguns revisores também elogiaram o liquidificador por ser fácil de usar e uma maneira prática de criar diferentes tipos de comida.
Conseguir um liquidificador capaz de fazer tudo é certamente conveniente e uma ótima maneira de economizar dinheiro e espaço na bancada. Mas sejamos honestos ─ $999 para qualquer eletrodoméstico é muito. Existem até geladeiras e máquinas de lavar que regularmente vendem por menos de $500.
Então, se você já planeja gastar uma grana suada em um espremedor, liquidificador ou processador de alimentos, investir no liquidificador Vitamix Ascent A2300i pode valer a pena. Ele pode reduzir seu arsenal de eletrodomésticos de cozinha e oferecer uma alternativa econômica a comprar vários gadgets. Mas se fazer smoothies é a única coisa na sua lista, ou você é um liquidificador ocasional e não planeja experimentar muitas funções, pode ser melhor procurar outra opção.
*Preços obtidos da Vitamix, corretos em outubro 2021.
*Produto usado para análise/teste foi amostra grátis fornecida pela Vitamix.
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