Cozinhar pode ser exercício que consome tempo, particularmente quando tenta cozinhar vários pratos. Com tudo o resto na vida, pode ser difícil encontrar tempo para cozinhar muito quando poderia demorar o dia todo. Ter dois fornos tornaria as coisas muito mais fáceis, mas quem tem espaço para isso? Por isso fornos duplos foram inventados.
Fornos duplos facilitam completar diferentes tarefas de cozinha ao mesmo tempo, poupando tempo e facilitando refeições de vários pratos. Leia para saber mais sobre prós e contras de fornos duplos, e que tipos existem.
Um forno duplo é exatamente o que parece – dois fornos separados combinados num único eletrodoméstico. Geralmente desenhados com um forno em cima do outro, mas existem alguns lado a lado na gama alta.
Cada forno opera completamente independentemente do outro, com porta e controlos próprios. Às vezes um forno é menor (geralmente o superior) e às vezes são ambos aproximadamente mesmo tamanho. Fornos duplos são geralmente elétricos, não a gás.
Fornos duplos permitem cozinhar vários pratos que requerem diferentes temperaturas ao mesmo tempo. Isto pode ser muito útil ao cozinhar vários pratos para uma refeição. Quando quer vários pratos prontos a certas horas, mas cada um precisa de temperatura diferente, ter só um forno pode significar longas esperas entre pratos ou alguns deixados a arrefecer.
Também ajuda a cozinhar mais uniformemente quando cozinha muita comida de vez. Ao carregar ambas as prateleiras de um forno, às vezes precisa trocar comida entre prateleiras para cozinhar tudo uniformemente. Dividir entre dois fornos diferentes ajuda a obter comida certa sem toda a confusão extra.
Se adora cozinhar e usa forno diariamente, ou gosta de cozinhar muito para eventos e feriados, forno duplo pode ser ótima adição à cozinha. No entanto, se só cozinha ocasionalmente, ou pode terceirizar algumas tarefas a eletrodomésticos menores e mais baratos, forno duplo pode não ser a melhor escolha.
São mais caros que forno normal, então pense bem se o investimento vale para si.
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Como fornos normais, fornos duplos encontram-se como unidades embutidas ou fornos autónomos tamanho standard. Podem ser configurados como empilhamento vertical ou fornos lado a lado. A escolha entre tipos deve basear-se primeiro e acima de tudo no que funciona melhor no seu espaço de cozinha. Como fornos duplos não são tão populares como simples, há menos modelos.
O tipo mais comum é unidade embutida empilhada. A maior parte das vezes um forno é menor que o outro, geralmente o superior. Onde um é pequeno, geralmente tem funcionalidades limitadas e só uma prateleira. Modelos onde ambos são mesmo tamanho também disponíveis.
Fornos autónomos no chão podem ser mais acessíveis e fáceis de instalar numa cozinha existente. No entanto, pode acabar com forno inferior a abrir muito baixo, especialmente se unidade vertical empilhada. Considere quão fácil será meter e tirar coisas.
Tipos lado a lado (de embutidos e autónomos) só encontrados em gamas high-end e profissionais, como dois fornos completos ou forno pequeno ao lado de grande.
A maioria ocupa mais espaço que forno normal. Dito isso, se não tem espaço maior não necessariamente exclui forno duplo. Alguns modelos enquadram-se na mesma gama de tamanho que fornos normais. A forma mais fácil de ver se cabe é medir espaço e ver tamanhos disponíveis na sua faixa de preço.
Onde forno duplo é aproximadamente mesmo tamanho que normal (ou não muito maior), significa que os fornos serão menores. Isso não é necessariamente perda. Ainda trazem benefícios de dois espaços de cozinha independentes, além de pré-aquecimento mais rápido pois há menos forno para aquecer.
Aqui está gama de preços para marcas comuns. Nota: marcas selecionadas apenas como indicação de gama – inclusão não constitui endosso particular destas sobre outras.
| Marca | Entrada | Topo |
|---|---|---|
| Artusi | 848€ | 7.999€ |
| Westinghouse | 755€ | 3.849€ |
| Omega | 1.348€ | 1.999€ |
| Fisher & Paykel | 1.999€ | 7.599€ |
| Smeg | 2.712€ | 13.790€ |
| Electrolux | 2.629€ | 4.549€ |
| live | 2.945€ | 3.999€ |
Fonte: Sites respetivos de marca ou retalho
Abaixo alguns exemplos de fornos duplos de marcas populares. Novamente, seleções apenas para dar ideia de opções, não recomendação particular.
Esta combinação forno elétrico e placa é compacta e esmaltada para limpeza fácil. Não há funcionalidades supérfluas para aumentar preço sem necessariamente melhorar experiência, então pode ser boa escolha utilitária. O forno secundário é grelha em vez de segundo forno completo, então considere que tipo de cozinha precisa do segundo forno antes de escolher.
Modelo high-end para cozinha grande com cozinheiro ocupado. Orientação lado a lado com seis queimadores a gás mais grelha na placa significa que precisa cozinha espaçosa. Pode valer a pena se realmente precisa capacidade extra. Vem com extras: conjunto rotisserie, pedra de pizza e pá de pizza.
Como forno gama média, este empacota funcionalidades importantes em design moderno em aço inoxidável e vidro preto. Extras onde contam – grelha integrada em cada forno, e temporizador pode desligar forno automaticamente quando tempo acaba. Dito isso, a este preço deve prestar atenção à letra miuda para ver se é melhor que outros com funcionalidades únicas que usará.
Há algumas coisas a considerar ao comprar forno novo. Precisa equilibrar desejos e necessidades contra orçamento. Funcionalidades a procurar em qualquer forno, embora precise pesar benefício vs custo extra de modelo com mais funcionalidades como abaixo:
Claro, a pergunta mais importante é se precisa de forno duplo. Embora possam ser muito úteis, pode ser mais custo-efetivo comprar eletrodoméstico menor para complementar capacidade. Fornos são caros para comprar e instalar, e não tão eficientes energeticamente como muitos menores que fazem o mesmo. Por outro lado, encher cozinha com mais eletrodomésticos pode não ser ideal a longo prazo.
Há tantas opções para melhorar experiência de cozinha, sugerimos pesquisar e ver gama ampla de produtos para encontrar melhor solução para orçamento e estilo de vida.
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