Química é o estudo científico da matéria — sua composição, estrutura, propriedades, comportamento e as mudanças que sofre durante reações. Como ramo da ciência física, une física, biologia, matemática e engenharia, ganhando o título "a ciência central".
Química é fundamentalmente experimental. Observações levam a hipóteses, testadas através de experimentos controlados, gerando teorias e leis que predizem e explicam comportamento material.
Química fundamenta incontáveis áreas:
Das moléculas da vida aos materiais moldando tecnologia moderna, química fornece entendimento em nível molecular que impulsiona inovação através das ciências.
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