Quer conhecer os diferentes modos de medição da sua câmera? Quer saber como escolher o melhor modo, seja qual for a situação?
É exatamente sobre isso este artigo.
Vou explicar tudo sobre modos de medição, incluindo:
Vamos lá.

Toda câmera digital tem um fotômetro.
O fotômetro mede a luz refletida pela cena. Dia ensolarado = muita luz. Noite nublada = pouca luz.

Isso permite ao fotômetro determinar quanta luz deve entrar para boa exposição.
Muita luz = foto clara; pouca luz = foto escura. O fotômetro busca equilíbrio – tom neutro: cinza médio, ou cinza 18%. Para o fotômetro, foto com 18% de cinza = exposição perfeita.

A luz que entra é controlada por duas configurações: abertura e velocidade do obturador.
(ISO também importa, mas de forma diferente.)
O fotômetro orienta a câmera a usar certa abertura e certa velocidade para exposição perfeita.
Funciona... mais ou menos. Em cenas uniformes, fotômetro básico dá exposição boa consistentemente. Imagine fotografar parede de tijolos vermelhos médios – cena uniforme. Fotômetro básico, considerando toda a cena, funciona bem.
Leia também: Comparando os Melhores Apps de Fotômetro
Mas aqui está o problema:
E se a cena não for uniforme? Ex: criança contra fundo preto. O que acontece?
Fotômetro básico considera toda a cena, dominada pelo fundo preto. Clarearia a cena para compensar o fundo, quando você só quer a criança bem exposta (o assunto principal).
Resultado: fundo cinza médio, criança ultra-clara. Não é ideal.
É aqui que entram os modos de medição. Permitem selecionar áreas de importância na cena, para que o fotômetro as pese mais na determinação da exposição correta.
A maioria das câmeras digitais oferece três modos:

Vamos examinar cada um:
Funciona como o nome diz: dá mais peso ao centro da foto que aos cantos. Prioriza o meio da imagem.

Fotografando criança contra fundo preto, a medição ponderada ao centro consideraria toda a cena, mas daria mais importância ao centro (onde está a criança).
Produziria foto bem exposta da criança – fundo escuro, criança nítida.
Principal desvantagem: não é muito precisa. Ainda incorpora medições de toda a cena. A área central enfatizada pode ser maior que o desejado.
Daí a medição pontual:
Mede apenas um pequeno círculo no centro do visor. Usa esse círculo para calcular a exposição correta.
Difere da ponderada ao centro em dois aspectos:

Fotografando criança contra fundo preto, a medição pontual mediria apenas o rosto da criança, provavelmente produzindo exposição ideal da criança (mantendo fundo preto).
Algumas câmeras oferecem medição parcial, similar à pontual mas mede área maior (~10%).

Na Nikon = medição matricial; na Canon = medição avaliativa. Também chamada de medição por padrão.
Considera vários fatores da cena, frequentemente incluindo áreas em foco e o ponto AF selecionado. Detalhes variam por fabricante; algumas comparam a cena a banco de dados de imagens para determinar exposição correta.
Basicamente, a medição avaliativa tenta considerar toda a cena e, através de cálculos complexos, determinar a melhor exposição absoluta para suas necessidades.

Agora que conhece os três modos, vamos falar sobre escolha – qual dará a melhor exposição para a cena.
Recomendo medição avaliativa como padrão. Faz o melhor trabalho geral; geralmente dá boa exposição, mesmo em cenas complexas.
Medição avaliativa ajuda em cenas onde todo o enquadramento importa. Ex: paisagem requer todo o quadro bem exposto, de canto a canto:

Sem margem para compromisso. Se mais clara, perde detalhes nas altas luzes; se mais escura, perde detalhes nas sombras.
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Medição avaliativa também é boa para cenas com iluminação uniforme. Veja esta foto:

Não há partes claras nem escuras reais. Tons muito uniformes. Tecnicamente, qualquer modo funcionaria, mas avaliativa dá maior chance de sucesso.
Recomendo usar medição ponderada ao centro raramente. Só gosto quando o assunto principal ocupa grande parte da cena, mas os cantos não importam. Ex: fotografia esportiva – medição ponderada dá exposição razoável do atleta.
Também serve para fundos claros, como neste retrato:

Fundo permanece claro, assunto principal bem exposto.
Finalmente, recomendo medição pontual quando só o assunto principal importa. Fotografando pássaros, medição pontual garante exposição correta do pássaro. Perfeito, porque detalhe no pássaro é o que importa. Vale para fotografia de vida selvagem em geral.
Esta cena é boa para medição pontual:

Desde que o assunto fique sob o círculo de medição pontual, garante foto bem exposta.
Medição pontual também funciona bem quando o fundo afetaria negativamente a cena. Fundo claro como abaixo = medição pontual é boa escolha:

Mas atenção: medição pontual mede apenas o centro. Se o assunto se move, provavelmente não ficará no centro. Nesse caso, volto à medição avaliativa.
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Mesmo com bons fotômetros, erros acontecem.
É quando você, fotógrafo, deve intervir.
Felizmente, erros são previsíveis.
Lembra que fotômetros visam cinza 18% neutro?
Às vezes a cena não deveria ser cinza 18%. Cena noturna deve ser mais escura. Noiva em vestido branco – cena deve ser mais clara que 18% cinza, para preservar tons brancos.
Veja esta cena:

Absolutamente não deve ser 18% cinza. É cena de neve muito branca, deve ser exposta assim. Tive que superexpor para bom resultado.
Regra geral: fotômetros superexpõem cenas muito escuras e subexpõem cenas muito claras. Fique atento e pronto para compensar!
Se a cena deve ser clara, abra a abertura ou alongue a velocidade para mais luz.
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Se a cena deve ser escura, feche a abertura ou encurte a velocidade para menos luz.
Resultado: exposição perfeita.

Quais os melhores modos de medição para fotografia?
Espero que agora saiba a resposta.
Escolher modo de medição não precisa ser difícil. Considere o tipo de foto e escolha o modo que funciona melhor!

Recomendo medição avaliativa para paisagens. Considera grande parte da cena, importante para acertar exposição capturando todos os detalhes.
Recomendo medição avaliativa para esportes – dá exposições consistentemente boas, especialmente com assuntos em movimento. Mas se fundo não importa e assunto está no centro, ponderada ao centro ou pontual também funcionam.
São: medição ponderada ao centro, medição pontual, e medição avaliativa (também chamada medição por padrão e medição matricial). Algumas câmeras têm medição por padrão, muito similar à pontual.
Use quando só importa expor corretamente o assunto principal – fundo não importa. Comum em fotografia de pássaros/vida selvagem; quer o pássaro bem exposto, fundo claro ou escuro não é problema.
Primeiro: modo de medição diz à câmera como avaliar a cena. Modos diferentes = exposições diferentes (fotos mais claras ou escuras). Escolha o que se adapta à cena. Três modos na maioria das câmeras. 1) Avaliativa/Matricial: avalia luz em todas as partes do quadro; câmera escolhe exposição para a cena toda. Padrão em muitas câmeras. 2) Pontual/Parcial: Nikon usa pontual, Canon usa parcial. Similares – avaliam pequeno ponto no centro. Câmera expõe para ponto central. 3) Ponderada ao centro: mistura de avaliativa e pontual. Avalia cena toda, mas prioriza centro do enquadramento.
Use matriz/avaliativa como modo padrão. Bom para a maioria das situações, dá exposição mais uniforme. Use pontual/parcial se assunto está fortemente contraluz, ou quer muito detalhe no assunto mas não liga pro fundo – garante assunto bem exposto. Use ponderada ao centro se assunto está contraluz, ou assunto importa mais que resto do quadro – mas assunto ocupa área grande no enquadramento. Assunto grande não é totalmente coberto por pontual/parcial, então ponderada pode ser necessária.
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