A água que bebemos diariamente tem minerais, sais e metais dissolvidos. Estes sólidos dissolvidos afetam o sabor, odor e qualidade da água. Qualquer que seja o método de purificação (purificadores RO, filtros ou água engarrafada), é muito importante conhecer a qualidade da água que consome.
Alguns fatores que determinam a segurança e qualidade da água potável são:
Significa potencial de Hidrogénio. Mede o quão ácida ou alcalina é a água. A escala vai de 0 a 14, onde pH 7 é neutro/puro, abaixo de 7 indica acidez e acima de 7 alcalinidade. O pH da água normal deve estar entre 6 e 8,5.
Indica a concentração de iões de cálcio e magnésio na água. A dureza mede a capacidade da água reagir com sabão. Água dura requer grande quantidade de sabão para fazer espuma. Reage com o sabão e forma precipitado visível como depósitos brancos em torneiras, acessórios de casa de banho ou utensílios de cozinha.
Define-se como «os sais inorgânicos e pequenas quantidades de matéria orgânica presentes em solução na água. Os constituintes principais são geralmente catiões de cálcio, magnésio, sódio e potássio e aniões de carbonato, hidrogenocarbonato, cloreto, sulfato e nitrato» (Fonte: relatório OMS, Diretrizes para qualidade da água potável, 2ª ed. Vol. 2). Estes sólidos dissolvidos afetam o sabor e qualidade da água.
Da próxima vez que chamar assistência RO ou ajuda relacionada, peça ao técnico para testar estes 3 números. Valores dentro dos limites permitidos garantem pureza e limpeza da água potável.
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