Displays LCD estão em toda parte: finos, leves, eficientes. Funcionam com propriedades de substâncias que têm fase de cristal líquido entre sólido e líquido. Nessa fase, moléculas são alongadas e facilmente polarizadas — estrutura manipulável eletricamente. Primeira substância com fase cristal líquido descoberta por Friedrich Reinitzer em 1888: benzoato de colesterol.
Coloque alguns gramas de benzoato de colesterol no frasco de vidro. É pó sólido em temperatura ambiente.
Aqueça o frasco com secador ou pistola de calor. Cuidado com dedos e observe a cor do frasco.
Quando substância ficar transparente, derreteu completamente. Deixe esfriar. Mudará de cor ao esfriar. Quando opaco mas ainda líquido, está na fase intermediária — fase de cristal líquido. Você criou cristais líquidos como nos displays LCD.
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