A popularidade dos cupcakes, especialmente os gourmet, disparou nos últimos anos. Confeitarias expandiram negócios para incluir estas pequenas criações, com algumas padarias oferecendo apenas confeitos sofisticados feitos do zero. Após abrir sua cupcakeria, precisará atrair clientes. Use técnicas de marketing tradicionais e modernas, junto com sua criatividade, para trazê-los.
Envie press release para veículos de mídia locais: jornais, rádio e TV. Lembre-se: press releases não são apenas sobre você; crie uma história que a mídia possa usar — inauguração, doação de cupcakes para caridade ou aulas gratuitas para jovens. Se puder, entregue amostras junto com o press release para despertar interesse.
Faça uma festa com cupcakes temáticos. Convide o público e deixe visitantes decorarem seus próprios cupcakes.
Comece um blog. Fale sobre seu negócio, cupcakes, ideias de decoração, eventos que participa, "celebridades" locais que visitaram (com permissão) e qualquer coisa interessante sobre você e seu negócio. Coloque a URL do blog em rótulos, cartões, folhetos e site da empresa.
Torne-se presença constante na sua comunidade. Vá a feiras livres e eventos locais. Monte uma banca, venda cupcakes e faça encomendas antecipadas.
Crie embalagens criativas e whimsical com suas informações de contato e lembrete gentil para clientes ligarem novamente.
Ofereça entrega alegre para festas e eventos.
Use redes sociais como Twitter para avisar clientes sobre novas ofertas, promoções e eventos — e até receber encomendas.
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