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Um dos maiores erros que as pessoas podem cometer com a fritadeira de ar é poupar na limpeza. Embora possa ser uma tarefa aborrecida (ou assustadora) ter de desmontar a fritadeira, esfregar a gordura do cesto e da panela, e depois voltar a montar tudo para a próxima ronda de fritura a ar, é um trabalho que tem de ser feito se quiser tirar o máximo proveito do seu eletrodoméstico. Para o ajudar a tratar do assunto sem complicações, reunimos um guia rápido sobre como limpar a sua fritadeira de ar.
Deve dar uma passada na sua fritadeira de ar após cada utilização, e fazer uma limpeza mais profunda que envolva demolhar e esfregar o cesto de cozedura, panela e tabuleiros todas as semanas ou assim, dependendo da frequência com que usa o aparelho e dos tipos de pratos que cozinha com ele.
Se usa a sua fritadeira de ar todos os dias, então uma limpeza profunda será necessária pelo menos uma vez por semana ou começará a notar odores estranhos a vir da câmara de cozedura. Também vai querer limpá-la sempre que cozinhar frango ou marisco para evitar contaminação cruzada com outros alimentos e episódios desagradáveis de intoxicação alimentar. O mesmo se aplica a pratos que contenham muita gordura de carne como barriga de porco e bacon.
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Tanto a unidade principal da sua fritadeira de ar como as peças amovíveis precisam de ser limpas, embora deve manter a unidade principal, que inclui o revestimento exterior, as ventoinhas e o elemento de aquecimento, longe de água a todo o custo. Estas devem apenas ser limpas com um pano húmido (certifique-se de que a unidade está desligada da tomada).
As peças amovíveis que incluem o cesto de fritar (ou grelha), quaisquer grelhas de malha e o tabuleiro, devem ser limpas em água quente com sabão ou numa mistura de bicarbonato de sódio e vinagre. Isto pode ser feito tanto na máquina de lavar louça (dependendo do modelo da sua fritadeira de ar) ou no lava-loiça da cozinha. Antes de limpar, certifique-se de que a sua fritadeira de ar arrefeceu suficientemente, mas não ao ponto de as partículas de comida terem secado ou coagulado.
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Aqui está um guia rápido passo a passo sobre como limpar a sua fritadeira de ar:
A unidade principal da sua fritadeira de ar nunca deve ir à máquina de lavar louça nem ser submersa em água de qualquer tipo. Em vez disso, use um pano macio e dê uma boa passada, certificando-se de se concentrar em áreas que possam ter acumulação de comida ou salpicos de gordura. Modelos sem botões e mostradores são mais fáceis de limpar.
Confira estes truques práticos para limpar a sua fritadeira de ar num instante sem demasiado esforço:
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A forma mais fácil de remover gordura queimada é demolhar o cesto e o tabuleiro da fritadeira de ar em água morna com sabão durante pelo menos 10 minutos. Isto deve tornar a esfrega de qualquer excesso de comida e gordura muito mais fácil. Apenas certifique-se de usar uma esponja não abrasiva.
Evite qualquer coisa que contenha metal dentro e ao redor da sua fritadeira de ar. Isto inclui utensílios de metal, esponjas abrasivas e arame de aço. Estes vão riscar o seu aparelho, degradar o revestimento antiaderente e danificar a capacidade da fritadeira de ar de cozinhar eficientemente.
Se notar um cheiro a queimado a vir da sua fritadeira de ar, use um palito, espeto de madeira, ou até uma escova de dentes velha para limpar cantos e recantos onde partículas de comida podem ter ficado presas, o que pode estar a causar o cheiro a queimado.
A maioria das fritadeiras de ar tem peças amovíveis que podem ir à máquina de lavar louça, incluindo o cesto de fritar, tabuleiro, grelhas, grelhas de malha e acessório de rotisserie. A forma mais fácil (e segura) de saber se o seu aparelho tem peças que podem ir à máquina de lavar louça é verificar as instruções do fabricante. Lembre-se que a unidade principal nunca deve ser submersa em água porque contém componentes elétricos.
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