Instalando Câmeras de Segurança Samsung para Pizzaria: Guia Completo

Câmeras Samsung (Hanwha Vision/Wisenet) são ideais para pizzarias — lidam com calor, vapor e iluminação variável. Implantação prática em 10 passos:

1. Avaliação de Riscos

Mapeie zonas: Cozinha (forno, preparo, fritadeira), Balcão/PDV, Salão, Entrada/Saída, Porta dos Fundos/Beco, Câmara Fria/Freezer.

2. Seleção de Câmeras

Zona	Série Wisenet Recomendada	Spec Principal
Cozinha	XNV-6081R (dome antivandalismo)	IK10, IP66, 120 dB WDR, classificação 50°C
Balcão	XND-6081RV (dome embutido)	Baixo perfil, microfone áudio, overlay PDV
Salão	XNV-6011 (dome compacto)	Discreto, FoV 120°
Entrada/Beco	XNO-6082R (bullet)	IR 30 m, aquecedor, desembaçador
Freezer	XNV-6081R + kit aquecedor	Partida a frio –30°C

3. Infraestrutura

Switch PoE: 8/16 portas 802.3at (30 W) para câmeras com aquecedor.
NVR: Wisenet WAVE ou SSM; 4–8 TB RAID para retenção de 30 dias.
Cabeamento: Cat6, blindado na cozinha; conduíte no freezer.

4. Conformidade e Privacidade

Sinalização: "Videomonitoramento em uso".
Mascarar banheiros/vestiários no firmware.
Reter gravações conforme lei local (tipicamente 30 dias).

5. Monitoramento Remoto

App Wisenet Mobile / WAVE Sync dá visão ao vivo, playback, alertas push para movimento/linha virtual no PDV ou porta dos fundos.

Instalação profissional recomendada para cabeamento conforme normas e ângulos ideais de câmera.