Seja embutida na geladeira ou unidade bancada standalone, toda máquina de gelo segue o mesmo ciclo termodinâmico.
Ciclo Passo a Passo
- Enchimento Água – Válvula entrada abre (solenoide) por ~7 seg, enchendo molde de gelo (bandeja).
- Congelamento – Sistema refrigeração (compressor + coils evaporador envolventes molde) puxa calor. Água congela de fora para dentro. Ciclo típico: 90–120 min para cubos meia-lua.
- Colheita – Termostato atinge ~-9°C (15°F) → ciclo colheita inicia:
- Aquecedor molde (elétrico) aquece base bandeja por ~60 seg para soltar cubos.
- Rastelo ejetor/braços (motor) varrem cubos para compartimento.
- Detecção Compartimento Cheio – Haste bail (arame) ou feixe infravermelho sente nível. Se cheio, ciclo pausa.
- Reabastecimento – Válvula abre novamente; ciclo repete.
Componentes-Chave
- Válvula entrada água (solenoide 24V AC)
- Molde gelo (alumínio/revestido teflon, bandeja flex ou rígida)
- Termistor / termostato bimétal – Dispara colheita.
- Aquecedor molde (100–150W)
- Motor colheita e redutor
- Placa controle – Timing, segurança (overfill, superaquecimento).
Variações
- Máquinas gelo claro – Congelamento direcional (topo-base) empurra impurezas para baixo; bomba drenagem remove água não congelada.
- Gelo pepita / Sonic – Rosca extrude gelo flocado através matriz (Scotsman, GE Profile Opal).
- Bancada portátil – Compressor autocontido, reservatório água, sem linha drenagem.
Dicas Manutenção
- Limpe a cada 6 meses: rode vinagre/solução descalcificante, enxágue.
- Troque filtro água (geladeira) conforme cronograma.
- Cheque tubo enchimento por bloqueio gelo (falha comum).
