Feche apps não usados: use a opção Sair ou Fechar no menu do app; o botão Voltar pode deixar o app rodando em segundo plano.
Force a parada de apps em segundo plano:Menu > Configurações > Aplicativos > Gerenciar aplicativos > aba Em execução > selecione o app > Forçar parada.
Desinstale apps que reiniciam sozinhos: na mesma tela de info do app, toque em Desinstalar.
Reinicie o aparelho: pressione Liga/Desliga > Desligar; depois ligue novamente para limpar a memória.