Não. iPhone 3GS (máx iOS 6.1.6) não suporta apagar apps embutidos. Essa capacidade chegou no iOS 10 (2016) para iPhone 5s e posteriores.
3GS tem 8/16/32 GB armazenamento e 256 MB RAM. Apps nativos consomem espaço negligenciável (~100 MB total). Restrições reais são:
Se ainda usa 3GS diariamente, incapacidade de apagar Bolsa ou Bússola é menor limitação. É peça museu — charmosa, mas não daily driver prático.
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