O Galaxy S3 (Android 4.x) não tem "logout" system-wide. Para remover sua conta Google (ex: antes de vender ou trocar usuário):
- Abra Configurações.
- Toque Contas (ou "Contas e sincronização").
- Selecione Google.
- Toque no endereço Gmail específico que quer remover.
- Toque no Menu (três pontos / "Mais") → Remover conta.
- Confirme.
O Que Isso Faz
- Remove Gmail, Contatos, Calendário, Drive, acesso Play Store para aquela conta apenas neste dispositivo.
- Não apaga a conta Google em si.
- Reset de Fábrica (Configurações → Backup e reset → Reset dados fábrica) apaga todas contas e dados — use se transferindo propriedade.
Nota
No Android 4.x, remover a conta Google primária pode exigir reset de fábrica se for a conta "proprietária". Faça backup primeiro.